plat principal

Ingrédients : 1/2 Courge ou 1 grosse patate douce (selon saison et mon panier! ) Base Céréales 50g à 60g par bol (riz, riz complet, quinoa, boulgour...etc) 1 Poignée Chou rouge pour chaque bol Houmous Salade verte Huile olive Vinaigre de cidre Graines...

Lire la suite

Ingrédients : pour 2 personnes 120g à 150g de riz (complet, brun ou celui que vous voulez) 1/2 aubergine 100g de pois chiches cuits Ras-el-hanout Huile d'olive 1/2 grenade Pour la Sauce : 2 c.à.s de purée de sésame 3 c.à.s de jus citron 4 c.à.s d'eau...

Lire la suite

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 bulbes de fenouil (300g) 20g de parmesan Jus de citron 1/2 oignon (émincé) 2 c.à.c Bouillon végétal maison sel et poivre 2 cuillères à soupe de crème (riz, soja) Une dizaine de crevettes gambas Préparation : Mettre le...

Lire la suite

Ingrédients : 700 à 800g de courgettes ou 4 petites coupées en rondelles à la mandoline 40g de parmesan entier ou déjà rapé 100g de lait (lait de riz pour moi) 8 feuilles de menthe emincées 1 c.à.s d'huile olive 100g de Feta 75g de farine 1 sachet de...

Lire la suite