Muffins matcha

Ingrédients :

3 oeufs

100gr de sucre blond non raffiné

125gr de poudre d'amande

70gr de beurre salé fondu

20gr de farine

10gr de poudre de thé matcha

Préparation :

Incorporer les oeufs et le sucre dans le bol thermomix, installer le fouet et mixer vitesse 3 pendant 20sec

Incorporer les autres ingrédients et mixer à nouveau avec le fouet vitesse 3 pendant 20sec

Verser la préparation dans le moule à muffins (6) beurré ou installer des cups en papier.

Cuire au four à 180° pendant 20 min

Laisser refroidir et consommer !